Hauptgerichte

Rotrübenrisotto mit cremigem Gorgonzola und Birne
2.250 HUF

Lachsforellenfilet mit Butterbrokkoli und Orangenkarotten
4.190 HUF

Hühnchenbrust vom Bauernhof und Keulenfilet
mit Thymian abgeschmeckt, mit Petersilien-Kartoffelpüree
und lauwarmem Rotrübensalat garniert
2.950 HUF

Zarte-knusprige Entenkeule
mit gerösteten Krautnudeln und gebratenem Apfel
3.750 HUF

Langsam gekochte Schweinsbacke
mit eigener Sauce und rauchigem Gersten-Sauerkraut
3.190 HUF

Konfitiertes Wasserbüffelbein mit Jungzwiebel-Pastinakpüree,
hausgemachten Maronenkroketten und Rotweinpflaumen
3.690 HUF

Mangalitzakamm in Knoblauchbutter gebraten,
mit Sauerrahm-Kartoffelrösti und knusprigen Selleriechips serviert
3.950 HUF

Saftige Lammschulter im Ganzen konfitiert und knusprige Hachse
mit Speckrosenkohl und Süßkartoffeln
4.850 HUF

Hirschrücken mit Röstzwiebeltopinambur,
milder Rotrübencreme und Haselnuss
5.890 HUF