Degusztációs menü

Degusztációs menü

Amuse bouche
Carassia pezsgőpincészet
Friza 2018

Kacsamájpástétom tokajis körtével és fűszeres céklával
Pannonhalmi Főapátság
Rajnai Rizling 2018

Sütőtök-krémleves sült túrógombóccal
Pannonhalmi Főapátság
Hemina fehér 2018

Lazacpisztráng citrusos cikóriával és szardellás fehérbabbal
Pannonhalmi Főapátság
Viognier

Sorbet

Vörösboros marhapofa és bélszín zellerrel és pirított gombákkal
Pannonhalmi Főapátság
Pinot Noir 2017

Somlói galuska pohárban apátsági gyógynövénylikőrrel
Bencés gyógynövénylikőr

A menü ára: 11.900,- Ft / fő
(borok nélkül)

Az ételekhez ajánlott borsor: 6.300,- Ft / fő

Degusztációs menünket csak előre leegyeztetett megrendelés esetén tudjuk biztosítani.