Degusztációs menü

 

Degusztációs menü 

Amuse bouche
Pannonhalmi Apátsági Pincészet
Rosé 2017

Kacsamáj, pisztácia, citrusok
Pannonhalmi Apátsági Pincészet
Prior 2016

Lazacpisztráng, hajdina, brokkoli, karotta
Pannonhalmi Apátsági Pincészet
Hemina 2016

Bárány, karfiol, csicseriborsó, pak choi
Pannonhalmi Apátsági Pincészet
Pinot Noir 2016

Sorbet

Vízibivaly, újhagyma, paszternák, szilva
Pannonhalmi Apátsági Pincészet
Infusio 2015

Málna, maláta, csokoládé
Bencés keserűlikőr

A menü ára: 12.190,- Ft / fő
(borok nélkül)
Az ételekhez ajánlott borsor: 5.950,- Ft / fő

Degusztációs menünket csak előre leegyeztetett megrendelés esetén tudjuk biztosítani.