Degusztációs menü

 

Degusztációs menü 

Amuse bouche
Pannonhalmi Apátsági Pincészet
Rosé 2016

Kacsamájpástétom fűszeres körtével és mustzselével
Pannonhalmi Apátsági Pincészet
Tramini 2016

Sütőtök-krémleves véreshurka-ropogóssal
Pannonhalmi Apátsági Pincészet
Hemina 2016

Céklás rizottó krémes gorgonzolával és körtével
Pannonhalmi Apátsági Pincészet
Chardonnay 2015

Sorbet

Szarvasgerinc pirított hagymás csicsókával, lágy céklakrémmel és mogyoróval
Pannonhalmi Apátsági Pincészet
Pinot Noir 2016

Nugátos csokoládétortácska tonkababos meggysorbet-val
Bencés Gyógynövénylikőr

 

A menü ára: 11.950,- Ft / fő
(borok nélkül)
Az ételekhez ajánlott borsor: 5.150,- Ft / fő

Degusztációs menünket csak előre leegyeztetett megrendelés esetén tudjuk biztosítani.