MENÜANGEBOT FÜR GRUPPEN IN VIATOR

Menü 1.

Rindskraftbrühe

Hühnchenbrust vom Bauernhof mit Kürbispüree und Zwiebelrosenkohl
Abteikellerei Pannonhalma,
Rajnai Rizling 2017

„Pausa” kuchen
Benediktinerkräuterlikör

Vis Vitalis Mineralwasser

Menüpreis: 4.950,- HUF / Person
Getränkebegleitung zu den Gängen: 1.750,- HUF / Person

Der oben genannte Preis versteht sich inkl. Mineralwasser und eine Portion /1dl, 4cl/ Getränk je Gang.
Zusätzlich konsumierte Getränke werden je nach Verbrauch in Rechnung gestellt.

Menü 2.

Gänserillette mit gesäuerten Pilzen und geräucherter Gänsebrust
Abteikellerei Pannonhalma,
Olaszrizling 2017

Zarte Schweinschulter mit Gemüse-Kaperlinsen und Pastinak
Abteikellerei Pannonhalma,
Tricollis  rot 2017

Mille Feuille mit Lavendel
Benediktinerkräuterlikör

Vis Vitalis Mineralwasser

Menüpreis: 6.850,- HUF / Person
Getränkebegleitung zu den Gängen: 2.190,- HUF / Person

Der oben genannte Preis versteht sich inkl. Mineralwasser und eine Portion /1dl, 4cl/ Getränk je Gang.
Zusätzlich konsumierte Getränke werden je nach Verbrauch in Rechnung gestellt

Menü 3.

Lauwarmer Ziegenkäse mit Salat und Walnussöl
Abteikellerei Pannonhalma,
Traminer 2017

Kürbiscremesuppe mit Salzquarkknödel

Konfitiertes Wasserbüffelbein mit Käsekartoffelpüree und Trüffelheidelbeeren
Abteikellerei Pannonhalma,
Hemina red 2017

Gerbeaud-Schnitte nach Viator mit Walnussgrillage und Thymianmarillen
Benediktinerkräuterlikör

Vis Vitalis Mineralwasser

Menüpreis: 8.950,- HUF / Person
Getränkebegleitung zu den Gängen: 2.850,- HUF / Person

Der oben genannte Preis versteht sich inkl. Mineralwasser und eine Portion /1dl, 4cl/ Getränk je Gang.
Zusätzlich konsumierte Getränke werden je nach Verbrauch in Rechnung gestellt.

Menü VEG

Knusprige Salatblätter mit klassischem französischem Dressing

Rotrübenrisotto mit Walnussbirne und Gorgonzola
Abteikellerei Pannonhalma,
Rajnai Rizling 2017

„Pausa” kuchen
Benediktinerkräuterlikör

Vis Vitalis Mineralwasser

Menüpreis: 4.950,- HUF / Person
Getränkebegleitung zu den Gängen: 1.750,- HUF / Person

Der oben genannte Preis versteht sich inkl. Mineralwasser und eine Portion /1dl, 4cl/ Getränk je Gang.
Zusätzlich konsumierte Getränke werden je nach Verbrauch in Rechnung gestellt.

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